ステーキデイ ＜ライネケ＞

高脂血症の薬を飲み始めて１ヶ月以上経った。

倉敷時代の最後の数年間に、総コレステロール値が240を越えて、280にもなろうという時期があったのだが、なあに、コレステロールなんて240くらいの奴が一番長生きするのさ、なんてえらそうに言って放置していた。

ところが、昨年年末の検診で

　LDLコレステロール　195mg/dl
　HDLコレステロール　73
　中性脂肪　　　　　　65

だったもので、やっぱりこいつはまずいかな、ということで、友人の内科医を受診したわけだ。それで、クレストールを一日１錠のみ始めたのだった。もう手遅れかもしれんがな。で、一ヶ月内服した１月中旬、再検査した。

LDLコレステロール　115mg/dl（前回195mg/dl）

になっているそうで、順調に低下しているようだ。こういう薬ははっきり効くことになってる。数字の上の話にすぎんけどな。それで、また２ヶ月分処方してもらって飲み続けている。

高い数字ばかり見ていると、どんどん動脈壁に粥状硬化が進行して、今にもどこかが詰まったり、ぷちんとはじけそうな気がしてくるけれど、本当のところは、どうだかな？
血圧も上は１１０，下は８０程度が続いていて、上がって来る様子はないし、頸動脈のエコー検査でも、年相応程度の軽度肥厚ということだ。

それで安心したわけではないが、今月から、月２回、ステーキデイを設けることにした。ビフテキなんてこわくない。

ヤッホー、皆の衆！
クロネコ食堂の今夜のディナーのメインディッシュはビーフステーキだ。

今回は２回目だ。町内のS精肉店の肉は、三田肉に慣れたネコパコの目から見ても、なかなかいい上に、安いのだという。一回目はやや薄かったのだが、今回は厚めのランプ肉を焼いてもらった。

切ってみたところ。ミディアムレア、いや、ミディアムウェルというところかな？
一人１５０ｇ程度といったところか。
一度目は、薄目だったので、今回は厚い肉を買ってきてくれた。塩と胡椒とニンニクがポイントだね。二階中、焼けた油の匂いが充満した。怖いくらいに。
いつも買っていた三田の肉屋さんは、神戸まで名前が響きわたって、遠方からわざわざ丹波の山の町まで、高級牛肉を買いにやってくるようになった。それとともに質が落ちたような気がする。値段だって倍近いのだ。

おいらは、わが町の肉屋の肉と我が家での食事に満足している。月に二回が楽しみだ。
ビストロ「くろねこ亭 」が長く続かんことを。

諸君も人生を楽しみたまえ。

ブタネコにならないようにな。