このずっしり重そうな
あやしい塊は何？
きゃ〜っ！！狂気錯乱
牛タンだ〜ぞ
なんと1.6kg 100g600円
一万円近い国産黒毛和牛
手に入れるのは久しぶり
食い気がグロテスクを凌駕する
シコシコ皮むき
あせらずゆっくりすこしづつがコツ
それでも370gのゴミ
ゴミ代が2000円近い ムムム
じゃ〜ん 塩タンの下準備完了
柔らかくておいしい部分
ウフフ、これは初挑戦
いつもは圧力鍋で丸茹後、皮剥ぎ
その方が剥きやすいのですけれど、今回は塩タンもメニューに入れたかったのです
こちらは三日煮込んでタンシチューになる予定
赤ワインとブランデーをたっぷり使うのです
そして三日後
おばかさんは肝心の完成品の写真撮る暇もなく、慌ただしく、さる大切なお客様と食べたのでした
心配しないで、子ども達。君らの分はちゃんとストックしたわよ
3 件のコメント:
＜ライネケ＞
S国のお客様は、えらく背の高い、本当に外人さんらしい外人さんでした。
赤シャツ氏は、S国は飯はひどくまずい、とえらいけなしようでしたが、かのお客様は、スーパーリッチどころか、ウルトラリッチの貴顕紳士とお付き合いでしょうから、当家のネコパコの手料理でご満足いただけたかどうか、分かりません。
でも、日頃美食されておられる方だからこそ、当家の手料理でもてなして、精一杯の礼を尽くしたつもりでした。私たちの意を汲み取って頂きたい。
ネコパコさん、ご苦労様でした。
子ども達、うちのネコパコ母さんの料理はおいしいよ。いつだって、一生懸命で、感謝します。
それにしても、処理する前のタンは不気味やねえ。
この次、また彼が松前に来られたら、今度はどうするかな。一度、湊町のカツレツ亭でローストンカツでも食べてみてもらおうか。彼はなんて言うやろね。
う～し！
う～し！
帰ったら食べるぞ～！！！
chica
＜ネコパコ＞
多くを期待しないように、あらかじめ申しておきます
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